立秋
宋·劉翰
乳鴉啼散玉屏空，
一枕新涼一扇風(fēng)。
睡起秋聲無覓處，
滿階梧葉月明中。
8月7日13點(diǎn)51分19秒?
我們迎來立秋節(jié)氣
海報(bào)設(shè)計(jì)：張立軍
立，是開始的意思；秋，是收獲的意思。《月令七十二候集解》中講：“秋，揪也，物于此而揪斂也。這個(gè)“揪”，是緊緊地抓住的意思。說明這個(gè)節(jié)氣是收獲的季節(jié)?！傲⑶铩庇腥颍阂缓颉皼鲲L(fēng)至”；二候“白露降”；三候“寒蟬鳴”。
一候的時(shí)候風(fēng)向由偏南風(fēng)轉(zhuǎn)向了偏北風(fēng)，天氣明顯地涼爽了下來；在二候的時(shí)候，因?yàn)闀円箿夭畲?，水氣凝結(jié)成露珠結(jié)于植物之上；三候的時(shí)候，寒蟬感受到了秋意，開始鳴叫。從這三候中可以看到，秋天要來了，天氣明顯地轉(zhuǎn)為涼爽，萬物將要進(jìn)入到第三個(gè)自然段。
秋天的養(yǎng)生跟夏天明顯不同?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里講:“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！睂⑶锶碌奶卣髋c春三月、夏三月作一個(gè)對(duì)比，顯然秋季的重點(diǎn)是“收”，就是說要對(duì)應(yīng)這個(gè)季節(jié)的特征用“收”來養(yǎng)生。《黃帝內(nèi)經(jīng)》特別強(qiáng)調(diào)，這個(gè)時(shí)候要使“志”安寧下來。一個(gè)“安”字，一個(gè)“寧”字，來對(duì)沖秋天的肅殺之氣。
用什么來平衡這種肅殺之氣呢？古人給我們的建議是讓情志保持在“安”和“寧”上。這個(gè)時(shí)候要把我們的神志，把我們的精氣神收回來。夏天是“若所愛在外”，就是把情志要放出去。而秋天呢，就要收回來，以使秋氣達(dá)到平衡。這個(gè)時(shí)候要把情志從外面收回來，使肺保持在一種清明、清和的狀態(tài)。因?yàn)榍锾鞂?duì)應(yīng)的是金，對(duì)應(yīng)的臟器就是肺，所以秋天在養(yǎng)生上特別要注意養(yǎng)肺。
怎么養(yǎng)肺呢?古人認(rèn)為，肺對(duì)應(yīng)的情志就是憂。所以文人墨客在這個(gè)時(shí)候往往容易悲秋，寫下了許多悲秋的詩(shī)?！岸嗲樽怨艂x別，更那堪，冷落清秋節(jié)!”但也有像劉禹錫這樣的詩(shī)人，他在《秋詞二首》中寫道：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上，便引詩(shī)情到碧霄。”細(xì)細(xì)地品味這一首詩(shī)，就可以看到、體味到詩(shī)人內(nèi)心的那種達(dá)觀。
春天的時(shí)候，《黃帝內(nèi)經(jīng)》讓我們養(yǎng)生，“生而勿殺，予而勿奪”。而夏天的時(shí)候要“養(yǎng)長(zhǎng)”，讓人把情志放飛，來對(duì)應(yīng)大自然的勃勃生機(jī)。秋天就像莊稼要?dú)w倉(cāng)一樣，在養(yǎng)生上對(duì)應(yīng)的就是把精氣神收斂起來，以備冬天儲(chǔ)藏。
秋天的養(yǎng)生，重點(diǎn)就在滋陰、補(bǔ)肺、降燥，要多吃酸味的食物。西北人喜歡吃漿水面，這個(gè)時(shí)候就非常適宜。還有酸菜炒土豆絲，在立秋之后也是非常適合養(yǎng)生的。但凡酸味的食物，在秋天都適宜于進(jìn)食。
古人認(rèn)為，秋天是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，因?yàn)橄奶煲睿跃珰馍窈馁M(fèi)得比較嚴(yán)重，那怎么來進(jìn)補(bǔ)呢?就是要多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的、多含維生素的食物，要少吃油膩、生冷、油炸的食物。這個(gè)時(shí)候，古人建議用銀耳湯、蓮子百合湯、生地粥這些食物來降燥潤(rùn)肺；用茯苓、薏仁、蓮子、百合來祛濕。因?yàn)橄奶斓臐駳馓貏e濃重，在立秋的時(shí)候往往在身體內(nèi)積聚得就比較多，所以古人也用暑天曬的生姜來祛濕。但是立秋之后，古人就認(rèn)為像蔥、蒜、姜這些生發(fā)的食物就要少用。因?yàn)椤傲⑶铩敝?，精氣神都要以“收”的狀態(tài)來內(nèi)斂，所以生發(fā)的食物就少吃。
“立秋”作為“四立”之一，在古代社會(huì)是一個(gè)盛大的節(jié)日。在周代的時(shí)候，古人有許多盛大的儀式，天子往往要率領(lǐng)著文武大臣去迎接秋神。到了漢代的時(shí)候，立秋這一天，文武百官要開始穿皂領(lǐng)白衣的衣服，然后換上絳色的衣服，一直到立冬。在現(xiàn)代，許多地方在這一天有“曬秋”的習(xí)慣，就是把成熟的莊稼掛在房屋的四周，表達(dá)對(duì)農(nóng)作物成熟的一種感恩。有些地方還有“咬秋”的習(xí)慣，就是“立秋”這天吃西瓜，意用西瓜啃去余夏暑氣，啃下“秋老虎”，迎接涼爽的秋季。所以“立秋”在“四立”里面是一個(gè)重要的節(jié)氣，意味著要從春夏養(yǎng)陽，到秋冬養(yǎng)陰的開始。
對(duì)于人生來講，春天就像是少年，夏天就像是青年，而秋天將要進(jìn)入中年。我們奮斗了一生，在秋天就要收獲了，就要體會(huì)這種奮斗之后的一種收獲的美好。所以，對(duì)應(yīng)著人生，秋天，更要去奉獻(xiàn)，把“春耕夏耘”變成“秋收冬藏”的一種沉甸甸的詩(shī)意、沉甸甸的詩(shī)情，讓人生變得充盈，為冬藏做好“收”的準(zhǔn)備，這就是一種秋天帶來的達(dá)觀，也就對(duì)應(yīng)了“立”和“秋”的意義?！傲⑶铩边@個(gè)節(jié)氣讓我們倒回去，去勉勵(lì)青少年在春天去播種，夏天去耕耘，然后才能夠體會(huì)秋天收獲的喜悅和美好。（選自《郭文斌說二十四節(jié)氣》）
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